A palacsintához a hozzávalókat alaposan keverjük össze kézi habverővel vagy akár turmixolhatjuk is.

Érdemes kb fél órát pihentetni. Ha szükséges vízzel tovább hígítható.

Teflon vagy kerámia serpenyőben, amit előzőleg kókuszzsírral kikentünk süssük ki a palacsintákat. Ebből a mennyiségből nekem kb 20 darab palacsintám lett.

A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük és megtöltjük vele a palacsintákat.