Hozzávalók:
- 0,25 kg liszt
- 0,5 l tej
- 2 db tojás
- 1 db vaníliás cukor
- mák
A töltelékhez:
- 1 meggykompót
- cukor
- keményítő
- sütéshez olaj
Elkészítése:
Az alapanyagokból palacsinta masszát kavarunk, kiolajazott serpenyőben szép vékony palacsintát sütünk.
A meggykompótot egy lábosban felmelegítjük és cukorral ízlés szerint édesítjük, majd a keményítővel krémesre besűrítjük.
Ezzel a meggy szósszal betöltjük a palacsintákat.