Pudingos palacsintatorta

Hozzávalók:
Palacsinta:

• 40 dkg liszt
• 2 tojás
• 1 dl étolaj
• 1 kk só
• 1,5 dl tej
• szódavíz

Töltelék:

• 1 l tej
• 2 cs főzős pudingpor (én csokisat használtam)
• 8 ek kristálycukor

Máz:

• 1 dl víz
• 3-4 ek kristálycukor
• 1 ek kakaópor
• 5 dkg étcsoki
• 1 tk őrölt fahéj

Elkészítése:

A tészta alapanyagaiból palacsintatésztát keverünk, amihez a szóda hozzáadásával szabályozzuk a sűrűséget, majd a hagyományos módon kisütjük.

A pudingokat a tasakon lévő előírás szerint elkészítjük.

Egy kerek tálba vagy jénaiba felrétegeljük a pudinggal felváltva a palacsintát, amelyből rétegenként legalább 4-5 evőkanál jusson közé, tehát ne sajnáljuk! Palacsintával zárjuk a sort.

A mázhoz egy kis edényben a cukorral és a kakaóval felforraljuk a vizet, belekeverjük a fahéjat és az étcsokit, majd még forrón a torta tetejére kenjük!

Betesszük a hűtőbe és kb 3 óra múlva fogyasztható.