Tészta:

A tojásokat a tejjel, a liszttel és a pudingporral simára keverjük. Ha szeretnénk, más ízesítésű pudingport is használhatunk. A masszát kb 10 percig pihentetjük.

Sütés:

Egy palacsintasütőt vékonyan kiolajozunk, majd a tésztából egyenként kisütjük a palacsintákat.

Tálalás:

A palacsintákat ízlés szerint tölthetjük lekvárral, csokoládékrémmel vagy gyümölccsel.

Tipp:

Ha még különlegesebb ízt szeretnénk, a masszába tehetünk egy kevés reszelt narancshéjat vagy fahéjat. A kész palacsintákat porcukorral megszórva vagy tejszínhabbal tálalva is kínálhatjuk.