Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, paprikát, majd hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk és készre sütjük. Fél pohár tejfölt elkeverünk az elkészült húsba, a kikent tűzálló tálba rétegezzük a palacsintákat a töltelékkel, a felsőt meglocsoljuk tejföllel. Sütőbe átforrósítjuk.