Rakott palacsinta

A hozzávalókból palacsintatésztát készítünk, majd 1 órán át állni hagyjuk. A pihentetés után 1 dl olajat keverünk a tésztába, és kisütjük a palacsintákat palacsintasütőben.

Közben a pudingokat a tasakon található leírás alapján megfőzzük. A palacsintákat tálra rétegezzük, úgy, hogy egyik réteget lekvárral, a következőt pudinggal kenjük meg, és így haladunk tovább.

A díszítéshez 2 tojásfehérjét kemény habbá verünk, majd kettéosztjuk. Az egyik felébe málna piros ételszínezéket, a másikba kéket keverünk. A színes habbal díszítjük a palacsintatornyot.