Hozzávalók:
Hozzávalók a palacsinta tésztához:

• 20 dkg liszt
• 1 vaníliás cukor
• 3 db tojás
• 2 dl tej
• 1 dl szódavíz
• 2 ek. cukor
• pici só

A tetejére:

• 20 dkg vegyes gyümölcs

Elkészítése:

A tojásokat a cukrokkal és a sóval jól kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, a szódavizet és a lisztet.

Egy 20*30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a masszát beleöntjük, egyenletesen elrázzuk benne és a tetejére a gyümölcsöt rászórjuk.

200 fokra melegített sütőben kb 25 perc alatt megsütjük.

A megsült palacsintát kockákra vágjuk még melegen és enyhén megszórjuk porcukorral és tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!