Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Túrós palacsinta recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 3 db tojás
  • 1,5 liter szódavíz
  • 1 dl tej
  • 1 dkg só
  • 1 dkg cukor
  • 40 dkg finomliszt
  • 30 dkg rétes liszt
  • 1 dl étolaj

Túró krémhez

  • 0,5 kg túró
  • 25 dkg cukor
  • 2 evőkanál tejföl
  • csipet só
  • 1 csomag vaníliás cukor

Öntethez

  • 2 dl tejföl
  • 1 csomag puncsízű pudingpor

Elkészítése

A palacsintamasszához az alapanyagokat kézi habverővel simára dolgozzuk, majd 10 percig pihentetjük. Ezután a palacsintasütőben felhevítünk egy mokkáskanál olajat, és megsütjük az első palacsintát. A következő palacsinták sütésénél már nem kell olajat használni, mert a masszában található olaj elegendő. Miután az összes palacsintát kisütöttük, félretesszük őket, amíg elkészítjük a túrókrémet.

A palacsintákat megtöltjük a túrókrémmel, és egymás mellé helyezzük őket egy tepsiben. Ezután elkészítjük a tejfölös pudingöntetet, és egyenletesen ráöntjük a megtöltött palacsintákra. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, és 15 percig teljes lángon sütjük.

Miután kivettük a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni, majd vizes késsel középen félbevágjuk. Tálalás előtt vaníliás porcukorral megszórjuk a palacsintákat.

https://receptneked.wps.hu/palacsintak/turos-palacsinta/