A kakaó kivételével a többi hozzávalóból palacsintatésztát keverünk. Ha túl sűrűnek találjuk, adjunk hozzá még szódavizet. Először süssünk ki 4 db nagy fehér palacsintát. Ezután a megmaradt masszához keverjük hozzá az 1 evőkanál kakaóport, és ebből süssünk ki 8 db kisebb palacsintát.

A nagy fehér palacsintákat kenjük meg túrós krémmel, a kakaós palacsintákat is töltsük meg, a közepére egy sor magozott meggyet tegyünk. A kiterített fehér palacsintára helyezzünk két megtöltött kakaós palacsintát, majd tekerjük fel szorosan az egészet.

Végül szeleteljük fel és tálaljuk.