Keverjük össze a palacsinta tésztához szükséges hozzávalókat a hagyományos módon. Adjunk hozzá olajat, így a palacsinták nem fognak letapadni, és csak az első palacsinta előtt kell olajozni a serpenyőt.

Az ízesítéshez adjunk a tésztához mandula aromát ízlés szerint, ami zöldre színezi a palacsintákat.

Pihentessük a tésztát, majd süssük ki a zöld palacsintákat. Töltsük meg kedvünk szerint, és díszítsük.