Hozzávalók:

• 1 nagyobb csirkemellfilé
• 1 kk csirke fűszersó
• 3-4 ek olaj
• Pár levél saláta
• 1 közepes alma
• 1 marék dió
• 0,5 citrom leve

Elkészítése:

A húst vékony csíkokra vágjuk, meghintjük fűszersóval. Egy serpenyőben a diót szárazon egy kicsit megpirítjuk, majd utána egy kevés olajon a csirkét megsütjük. Utóbbit melegen tartjuk.

A megtisztított salátát összetépkedjük. Az almát cikkekre vágjuk, meglocsoljuk citromlével.

Végül mindent tányérra rendezünk és ráfacsarunk egy kevés citromlevet.

[box style=”info”]Ritkán készítek ilyen jellegű salátát, de most igazán jól esett. Egy kevés hús, hozzá egy kis gyümölcs, és dió. A citrom pedig nagyon kellemes íz világot adott ennek a könnyű fogásnak. Egy dologra érdemes vigyázni, hogy a csirkét ne süssük túl, mert akkor könnyen kemény lehet.[/box]