A karalábét meghámozzuk.

Az almát nem hámozzuk meg, a héjával együtt használjuk fel. Apró csíkokra vágjuk, majd azonnal meglocsoljuk a citrom levével, hogy ne barnuljon meg.

A karalábét szintén vékony csíkokra vágjuk, majd az almával összekeverjük.

A narancs levét kifacsarjuk, és a salátához adjuk. Belekeverjük a tejszínes tormakrémet és az apróra vágott metélőhagymát.

Sóval és őrölt borssal ízesítjük, majd alaposan összeforgatjuk.

A salátát lefedve néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Tipp

Ha még ropogósabb állagot szeretnénk, a salátát csak tálalás előtt sózzuk. Pirított dióval vagy napraforgómaggal megszórva tartalmasabbá tehetjük. Frissen grillezett húsok mellé különösen jól illik.