A zellert megtisztítjuk, hámozzuk és uborkaszelőn leszeljük, és citromlével meglocsolva hűtőbe tesszük, hogy megpuhuljon. Tálalás előtt az almát meghámozzuk, és vékonyra gyaluljuk, majd hozzáadjuk a zellerhez. Az egészre ráöntjük a tejszínnel hígított majonézt. Szükség szerint ízesítjük. Jól lehűtve tálaljuk.