A salátafejet leveleire szedve megmossuk, megszárítjuk, és laskára vágva a cikkekre vágott paradicsommal összekeverjük. Citrommal megöntözzük, és tálra tesszük.

Külön csészében adjuk hozzá a mártást, amellyel ki-ki kedve szerint megöntözheti a salátát. A mártáshoz a krémsajtot a tejföllel meg az olajjal kikeverjük, a fűszerekkel ízesítjük, hogy kellemesen savanykás legyen. Beletörjük a fokhagymagerezdet, és a tejjel mártás sűrűségűre hígítjuk.