Egyforma kockákra vágjuk a paprikát, a paradicsomot meg a hagymát, és a tört fokhagymával összekeverjük. Az ecetből egy csipet sóval és bő olajjal salátalevet keverünk, erősen megborsozzuk, és a salátára öntjük. Tálalás előtt legalább két órára jégbe hűtjük.