Citromos-kapros tojássaláta

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 2 ek majonéz
• 0,5 tk mustár
• reszelt citromhéj
• 1 tk apróra vágott petrezselyem
• 1 tk apróra vágott kapor
• só
• bors

Elkészítése:

A tojásokat 13 percig főzzük, majd leöntjük róla a vizet, és hagyjuk teljesen kihűlni. Megtisztítjuk a héjától, és apró kockára vágjuk.

Összekeverjük a majonézzel, a mustárral, a citromhéjjal, a zöldfűszerekkel, majd sóval és borssal ízesítjük.

Jól összekeverjük, és behűtve tálaljuk.