Csirkés, füstölt sajtos saláta

Hozzávalók:

• 1 nagyobb csirkemell filé
• 1 tk csirke fűszersó
• 2-3 ek olaj
• 1 nagy marék jégsaláta levél
• 1 kisebb fej lila hagyma fele
• 1 közepes csemegeuborka
• 2 közepes paradicsom
• 2-3 dkg füstölt sajt
• 1 csipet só
• 2-3 csipet szezámmag

Elkészítése:

Először a megtisztított csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, majd meghintjük a fűszersóval és félretesszük.

Megmosott, lecsepegtetett saláta leveleket apróra tépkedjük.

A lila hagymát vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomokat feldaraboljuk. Az uborkát felkarikázzuk.

A füstölt sajtot egész apró kockára vágjuk.

A zöldségeket ízlés szerint két tányérra rendezzük, meghintjük egy csipet sóval.

A tetejére szórjuk a sajtot.

Majd ha ez kész, akkor egy serpenyőben pár evőkanálnyi olajat forrósítunk, és a csirkét megsütjük rajta.

A salátát a csirkével és fokhagymás-tejfölös öntettel, egy kevés szezámmaggal kínáljuk.

[box style=”info”]Ebben a nagy melegben nem is nagyon kívánkozik nehezebb étel, csak egy kis könnyű saláta, na jó azért némi hús is jár hozzá.
A füstölt sajt meg már csak hab a tortán.[/box]