Hozzávalók:

• 1 megtisztított édeskömény
• 1 megtisztított sárgarépa
• 1 alma
• 1 ek méz
• 3 ek frissen facsart citromlé
• 1 ek extra szűz olívaolaj
• 150 g szeletelt bacon

Elkészítése:

A díszítéshez tegyük félre az édeskömény zöldjét és az almából vágjunk 4 szeletet.

A bacon szeleteket süssük ropogósra és tegyük félre.

Az édesköményt, sárgarépát és a kicsumázott négy részre vágott almát uborka gyalun vékonyra szeleteljük.

Az öntethez keverjük össze a citromlevet, az olajat és a mézet, majd alaposan forgassuk össze a szeletelt összetevőkkel.

Halmozzuk a tál közepére, rakjuk körbe a baconnel és végül az édeskömény zöldjével díszítsük.