Hozzávalók:

• 1 fej jégsaláta
• 2 paprika
• 2 kápia paprika
• 2 fej lilahagyma
• 2 fej salátahagyma
• 1 ek metélő hagyma
• 3 ek olívaolaj
• 2 ek balzsamecet

Elkészítése:

A hozzávalókat feldaraboljuk, a hagymát szálasra, a paprikát vékony szeletre, a jégsalátát ujjnyi csíkokra vágjuk, majd meglocsoljuk az olíva olajjal és balzsamecettel és jól összekeverjük.

A tetejét megszórjuk apróra vágott metélőhagymával és fogyasztási hűtőben tároljuk.