Hozzávalók:
- 1 kígyóuborka
- 1 nagy csipet só
- 200 g tejföl
- 1 nagy ek majonéz
- 2 tekerés bors
- 2 nagy gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A megtisztított uborkát vékony fél karikára vágjuk, megszórjuk sóval, jól összeforgatjuk. Fél óra pihentetés után kinyomkodjuk a levét.
A tejfölt elkeverjük a majonézzel, borssal, zúzott fokhagymával és beleforgatjuk az uborkát.
Sült húsokhoz kiváló kísérő.