A virslit megfőzzük, felkarikázzuk, a gombát kevés olajon megpároljuk.

Összekeverjük a majonézt tejföllel, citromlével, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a virsli karikákat és a párolt gombát.

Egy tálba elrendezzük. Ízlés szerint díszíthető.