A jégsaláta külső leveleit eltávolítjuk, majd a salátát kézzel kisebb darabokra tépkedjük. (Így tovább friss marad, mintha késsel vágnánk.) A paradicsomot felszeleteljük, a paprika magházát eltávolítjuk, és tetszőleges formájúra vágjuk. A vöröshagymát vékony karikákra szeleteljük, az uborkát meghámozzuk és felkarikázzuk. A fetasajtot körülbelül 1 cm-es darabokra vágjuk.

Az előkészített alapanyagokat egy nagy tálba rétegezzük, majd óvatosan összekeverjük. Tálalás előtt ízlés szerint meglocsoljuk borecettel és olívaolajjal.