A legyalult uborkát sózzuk, és állni hagyjuk. Apróra vágjuk a snidlinget, tárkonyt, bazsalikomot, és összekeverjük a joghurttal, kevés ecettel pikánsabbá tehető. A kinyomkodott uborkát ebbe a mártásba keverjük, jól lehűtve tálaljuk.