A cékla levét leöntjük, a reszelő nagy lyukán a cékla karikákat lereszeljük (vagy késsel apróra vágjuk). Lereszeljük a hagymát és az almát is.

Összekeverünk mindent a majonézzel, majd hűtőbe tesszük.

Sült és rántott húsokhoz fogyasztjuk.