Hideg tésztasaláta

A rövid cső tésztát főzzük ki bő, sós vízben a csomagoláson megadott ideig. Szűrjük le, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Fontos, hogy a tészta ne legyen meleg, amikor a krémmel összekeverjük.

A virslit főzzük meg, majd hagyjuk kihűlni, és karikázzuk fel.

Az uborkát és a pritamin paprikát mossuk meg, majd vágjuk apró kockákra.

Egy nagyobb tálban keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a mustárt. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

Adjuk a kihűlt tésztát az öntethez, majd keverjük hozzá a felkarikázott virslit, az uborkát és a paprikát. Alaposan forgassuk össze, hogy minden alapanyag egyenletesen elkeveredjen.

Tálalás előtt érdemes legalább rövid időre hűtőbe tenni, hogy az ízek összeérjenek.

Tipp

Ha szaftosabb salátát szeretnénk, adhatunk hozzá még egy kevés tejfölt. Tálalás előtt friss petrezselyemmel is megszórhatjuk. Más zöldségekkel, például főtt kukoricával vagy reszelt sajttal is bővíthetjük.