A répát, a zöldséget, az uborkát, a hámozott almát és főtt húst ízlés szerint feldaraboljuk.

A majonézet, a mustárt és a tejfölt összekeverjük.

Az összevágott húst és a zöldségeket egy tálba tesszük, majd ráhalmozzuk a majonézes öntetet és összekeverjük. 2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Önállóan vagy sültek, halak mellé kínáljuk.