Jégsaláta meggyes balzsamecettel

Hozzávalók:

• 1 db jégsaláta
• 1 db sárgarépa
• 3 ek natúr napraforgómag
• 2-3 ek balzsamecet
• 2-3 ek szőlőmagolaj

Elkészítése:

A jégsalátát felaprítom, a sárgarépát kis lyukú reszelőn lereszelem, salátás tálba teszem és elkeverem.

Meglocsolom balzsamecettel, szőlőmagolajjal és elkeverem.

A napraforgómagot egy forró serpenyőben szárazom megpirítom, megvárom amíg meghűl, majd belekeverem a salátába.

Fogyasztásig hűtőben tartom.

[box style=”info”]Ezt a salátát rántott hal mellé készítettem, egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Az ízesítéséhez egy korábban vásárolt tokaji bor és balzsamecet válogatásból a meggyes balzsamecetet választottam, de bármilyen balzsamecettel és olajjal elkészíthető.[/box]