Hozzávalók:

• 1/2 fej káposzta
• 1/2 kg virsli
• 1 nagy fej hagyma
• kevés szárított kaporlevél
• kevés só
• 1 kanál almaecet
• 1 kanál olívaolaj
• chilipehely ízlés szerint

Elkészítése:

A káposztát felszeleteljük vagy legyaluljuk. A vöröshagymát félkarikákra vágjuk.

Leforrázzuk a káposztát a hagymával együtt és szűrőben lecsöpögtetjük.

A virslit megfőzzük, majd kihűtjük és felkarikázzuk (én srégen szoktam vágni, mert úgy mutatósabb).

A káposztás hagymát elkeverjük óvatosan a virslivel, majd kevés olívaolajjal, almaecettel és kaporral. Összeforgatjuk, majd a tetejét ízlés szerint megszórjuk chilipehellyel. Utólag pár csepp olívaolajat is csorgathatunk rá. Nem fog ártani neki!