A kelt tésztát ujjnyi széles csíkokra vágjuk, megsózzuk, majd 15 percig behűtjük. A kapros majonézt tejszínnel hígítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot, sózzuk, és alaposan elkeverjük. Ebbe az öntetbe forgatjuk a kelt tésztát, majd paradicsomcikkekkel díszítve tálaljuk.