a kelt ujjnyi széles csíkokra vagdaljuk, sózzuk, majd 10 percig állni hagyjuk. Az apróra szelt paprikát turmixba pürésítjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, a hagymát, a fűszereket, és fokozatosan az olajt. Jól kikeverjük, sóval, citromlével ízesítjük. a saláta öntete rácsorgatjuk a salátára, jól összeforgatva tetejét friss pirospaprikával díszítve kínáljuk.[ad#Google Adsense Cikk]