Korianderes tésztasaláta

Hozzávalók:

• 25 dkg tészta (fodros kocka)
• 1 kápia paprika
• 10 dkg kemény sajt
• 2 paradicsom
• 1 kis csomag koriander
• negyed kígyóuborka
• 2 szál újhagyma
• só
• bors
• majonéz

Elkészítése:

A tésztát a szokásos módon kifőzzük (nálunk azért fodros kockából lett készítve, mert előtte lévő napon túrós tészta készült és maradt némi kifőtt tészta).

A sajtot és a zöldségeket is felvágjuk apróra a korianderrel együtt. Hozzáadjuk a tésztához, majd a majonézt is hozzáforgatjuk és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a koriandert is belekeverjük.