Krumplisaláta reszelt szarvasgombával

Hozzávalók:

• 8 krumpli
• 1 fej vöröshagyma
• kevés fokhagymapor
• 1 ek almaecet
• 2 ek extra szűz olívaolaj
• kevés szarvasgomba reszelve

Elkészítése:

A krumplit héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, majd karikára vágjuk. A hagymát vékony karikákra szeljük, megsózzuk, és mikróban 5 perc alatt megfonnyasztjuk.

Összekeverjük a krumpliszeleteket a hagymával, megsózzuk, megborsozzuk, olívaolajat és almaecetet locsolunk rá.

Tálaláskor kevés szarvasgombát reszelünk a tetejére.

[box style=”info”] A szarvasgomba fűszer! Átható illata, és íze nem mindenkinek tetszik. Mielőtt ilyen ételt kínálunk bárkinek, érdemes felmérni, szereti-e. [/box]