Kukoricás gomba saláta

Előkészítés

A kukoricát és a gombát alaposan lecsepegtetjük.

Érdemes pár percig szűrőben hagyni őket, hogy a saláta ne legyen túl híg.

Öntet elkészítése

A majonézt és a tejfölt egy tálban simára keverjük.

Hozzáadunk ízlés szerint mustárt, majd fehér borssal ízesítjük.

Kevés citromlével frissítjük az öntetet.

Saláta összeállítása

Az öntethez hozzákeverjük a lecsepegtetett kukoricát és a gombát.

Ízlés szerint megsózzuk, majd alaposan összeforgatjuk.

Hűtés és tálalás

Tálalás előtt legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.

Hidegen kínáljuk.

Tipp

A salátába apróra vágott lilahagyma vagy petrezselyemzöld is kerülhet, ha kicsit karakteresebb ízt szeretnénk. Pirított csirkemell csíkokkal akár könnyű vacsora is lehet belőle. Friss pirítóssal vagy grillezett húsok mellé különösen jól illik.