Kukoricasaláta

Hozzávalók:

• 20 dkg konzerv kukorica
• 2 lila hagyma vagy 5 salottahagyma
• 2 paradicsom
• só
• bors
• 3 ek ecet
• 1 dl víz

Elkészítése:

A kukorica levét leöntöm. A kukoricát tálkába teszem, kicsit megsózom és borsozom. A lila hagymákat tisztítás után felkarikázom, és a paradicsomokat is. A kukoricához adom, és elkeverem.

Kevés cukorral édesítem, és felöntöm a víz-ecet keverékével. Jól behűtve tálalom sült húsok mellé.

[box style=”info”]Aki szereti snidlinggel is megszórhatja.[/box]