A dinnyeladik elkészítése
A sárgadinnyét hosszában félbevágjuk.
A magokat eltávolítjuk.
Karalábévájó segítségével kisebb dinnyegolyókat vájunk ki a húsából.
A kivájt dinnyehéjat félretesszük, ebből lesz a tálaló “ladik”.
A gyümölcsök előkészítése
A dinnyegolyókat egy nagyobb tálba tesszük és meglocsoljuk a sárgadinnye likőrrel.
Hűtőbe tesszük pihenni, hogy az ízek összeérjenek.
Közben a többi gyümölcsöt alaposan megmossuk.
Az őszibarackot, a sárgabarackot és a szilvát kisebb kockákra vágjuk.
A banánt felkarikázzuk.
A málnát óvatosan hozzáadjuk a többi gyümölcshöz.
Az összeállítás
A feldarabolt gyümölcsöket összekeverjük a likőrös dinnyegolyókkal.
Az elkészült gyümölcssalátát a kivájt sárgadinnyehéjakba kanalazzuk.
Hűtés és tálalás
A megtöltött dinnyeladikot legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
Hidegen kínáljuk.
Tipp
A likőr elhagyható, így gyerekek számára is elkészíthető.
Friss mentalevéllel vagy kevés lime-héjjal még frissebb ízt kap.
Tálaláskor egy gombóc vaníliafagylalt is nagyon jól illik hozzá.