Lila hagymás kukoricasaláta

Hozzávalók:

• 1 doboz csemegekukorica
• 1 közepes fej lila hagyma
• 1 kis csokor friss petrezselyemlevél
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt bors

Elkészítése:

A kukorica konzervet átmossuk és hagyjuk lecsepegni. A megtisztított lila hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.

A három zöldséget összeforgatjuk és meghintjük egy kevés sóval, borssal.

Azonnal kínáljuk.

[box style=”info”]Ez egy roppant egyszerű saláta kukoricából. Pár perc alatt összeállítható. Kínálhatjuk sült húsokhoz, grillezett halatokhoz, de én akár magában is szívesen fogyasztom :-)[/box]