Hozzávalók:

• 1/2 fej lila káposzta
• 2 nagy fej hagyma
• 3 paradicsom
• 2 sárgarépa
• 1 ek olaj
• 1-1 késhegynyi só, fehér bors, oregánó, bazsalikom, gyömbér
• 3 evőkanál citromlé

Elkészítése:

A fűszereket alaposan összekeverjük az olajjal és a citromlével.

A káposztát, hagymát, paradicsomot és a répát vékony csíkokra vágjuk és alaposan összekeverjük a fűszeres lével. Pár órára hűtőbe tesszük.