Krumpli előkészítése:

Tisztítsuk meg a krumplit, vágjuk kockákra és főzzük meg. Amint elkészült, szűrjük le és hagyjuk kihűlni.

A majonézes massza elkészítése:

Keverjük össze a tejfölt és a majonézet egy tálban. Adjuk hozzá a sót, borsot, cukrot, aprított petrezselymet és a mustárt az ízlésünknek megfelelően.

Főzzük meg a tojásokat keményre, pucoljuk meg és vágjuk apró kockákra. Ezeket keverjük hozzá a majonézes masszához.

Aprítsuk fel a lilahagymát és szórjuk bele a masszába.

Óvatosan forgassuk össze a kihűlt krumplit a majonézes masszával.