A medvehagymát megtisztítom a szárát levágom csak a levél maradjon. Felszelem ahogy tetszik a csicsókát megpucolom/kicsit macera/. Lereszelem ,tálba teszem. Sóval összekeverem víz ,cukor ecet hozzáadásával ízesítem. Borsot és kakukkfüvet szórtam rá de el is maradhat.