Mozzarellás saláta

Hozzávalók:

• 1 kígyóuborka
• 1 közepes nagyságú lilahagyma
• 1 közepes nagyságú hagyma
• 2 paradicsom
• 1 csomag mini mozzarella
• 1/2 doboz fekete olíva bogyó
• 1 citrom leve
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 mokkáskanál őrölt bazsalikom
• 1 mokkáskanál őrölt kakukkfű
• só

Elkészítése:

Az uborkát, hagymákat, paradicsomot kis kockákra vágjuk( kb mint az olíva bogyó), mozzarella golyókat felezzük.

Beletesszük egy tálba, összeforgatjuk, majd ízesítjük sóval,citromlével, olíva olajjal, bazsalikommal és kakukkfűvel.
Jól összeforgatjuk az egészet és legalább fél napra hűtőbe tesszük.

[box style=”info”]Én ebbe cukrot, egyéb édesítőt nem teszek, mert az ízek így jönnek ki igazán.Természetesen ízlés dolga. Ha van friss bazsalikom, kakukkfű, apróra vágva azzal az igazi, intenzívebb az íze, mutatósabb is lesz.
Legjobban akkor érnek össze a különböző ízek, az összhatás akkor igazi, ha egy napra hűtőben “érleljük”.[/box]