A paradicsomot megmossuk, nagy kockákra vágjuk, megsózzuk, néhány csepp borecetet csepegtetünk rá, és olívaolajjal bőven megöntözzük. Azonnal fogyasztható

Olaszországban az asztalra készítik a hozzávalókat, hogy ki-ki saját szája íze szerint készíthesse el a paradicsomsalátát.