Hozzávalók:
- 250 g orsó tészta
- 25 dkg gépsonka
- 15 dkg trappista sajt
- 1 nagyobb paprika
- fél kígyóuborka
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 paradicsom
- 1 nagy pohár tejföl
- oregánó
- só, bors
Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzzük, hagyjuk kihűlni. A zöldségeket, a sonkát és a sajtot apró kockákra vágjuk, majd a kihűlt tésztával összekeverjük.
A tejfölt a sóval, borssal oregánóval ízesítjük, ráöntjük a tésztára, jól összekeverjük. Hűtés után tálaljuk.