Orosz hússaláta

Hozzávalók:

• 30 dkg sült csirkemellfilé
• 25 dkg főtt krumpli
• 25 dkg hámozott alma
• 15 dkg sós, vizes uborka
• 1 kis fej lilahagyma
• 2 tojás
• 2 dl tejföl
• 3 dl majonéz
• 1 evőkanálnyi mustár
• 1 fél citrom
• 2 ek méz, vagy 1 ek porcukor

Elkészítése:

A csirkemellfilét, a burgonyát, a hagymát és az uborkát apró kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük keményre és szintén felkockázzuk az almával együtt.

Elkészítjük az öntetet. A tejfölt a majonézzel, a citromlével, a mustárral és egy kevés mézzel, vagy porcukorral kikeverjük, majd a többi alapanyaggal összekeverjük.

Hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.