Bolgár barátaimat szerettem volna sopszkával meglepni, ők közölték velem, ez bizony a pásztor saláta.

A hozzávalókat összevágom, sózom, olajjal, ecettel meglocsolom, rámorzsolom a juhtúrót és 2 órára hűtőbe teszem. Meleg napok után üdítő, könnyű vacsora.