Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Rántott hal krumplisalátával recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Rántott halhoz:

  • 4 darab halfilé
  • bors
  • só
  • 0,5 citrom leve
  • zsemlemorzsa
  • finomliszt
  • tojás
  • olaj a sütéshez

Krumplisalátához

  • 1 kg krumpli
  • 0,5 fej lilahagyma

Tartárhoz

  • 4 dl tejföl
  • 1 tojássárgája
  • 1 teáskanál mustár
  • 2 teáskanál cukor
  • só
  • bors
  • 2 evőkanál citromlé

Elkészítése

A halakat a citrom levével átkenjük, majd sózzuk, borsozzuk és a szokásos módon bepanírozzuk. Ezután felforrósított olajban, közepes lángon kisütjük.

A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.

A tartár hozzávalóit összekeverjük (kóstoljuk meg, ízlésünk szerint változtathatunk a fűszerek, ízesítők arányán) és végül beleforgatjuk a krumplit, illetve a karikára szelt hagymát.

Jó étvágyat ehhez az egyszerű, de annál finomabb ételhez!

https://receptneked.wps.hu/salatak/rantott-hal-krumplisalataval/