Hozzávalók:

• 1 csomag rukkola
• 2 sárgarépa
• 1/4 fej káposzta
• 1 ek méz
• 3 ek sötét balzsamecet
• 3 ek olíva olaj

Elkészítése:

A sárgarépát apró lyukú, a káposztát nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.

Összekeverjük a rukkolával, lecsepegtetjük a mézzel, balzsamecettel és olívaolajjal, majd alaposan elkeverjük. Fogyasztásig hűtőbe tesszük.