Hozzávalók:
Zöldségfélék:

• 1 cs rukkola
• 6-8 levél sóska
• 1 nagy fej lilahagyma
• 1 póréhagyma
• 2 piros édes paprika
• 1 sárgarépa

Ízesítéshez:

• só
• édesítőszer vagy cukor
• vörösboros balzsamecet

Elkészítése:

Mai vegyszeres világban fontos, hogy ha megtehetjük, egészséges alapanyagokból készítsük az ételeinket. Én ezt úgy próbálom, hogy amit lehet azt magam termelem meg. Mindent nem sikerül, de rajta vagyok.

A sóskát, rukkolát, póréhegymát, paprikát megmostam és levágtam a felesleges részeket és csíkokra illetve karikákra vágtam. A lilahagymát megpucoltam és vékonyan karikáztam, a répát meghámoztam és a zöldséghámozóval szeleteltem hajszálvékony csíkokra.

A végén összekevertem és sóval, édesítőszerrel és vörösboros balzsamecettel ízesítettem – ezt ízlés szerint.
[box style=”info”]Ha van kedvenc salátafűszere valakinek, azzal még meg lehet vadítani. :)[/box]