Hozzávalók:

• 1 kg virsli
• 1 csomó lila újhagyma
• kis csomó snidling
• 2 gerezd fokhagyma
• 400 g tejföl
• kevés őrölt bors
• 1 kanál borecet
• 1 kanál mustár
• 1 kiskanál só

Elkészítése:

A virslit megfőzzük, majd héját lehúzzuk. Felszeleteljük és hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát és az apróra vágott snidlinget.

A fokhagymát nagyon apróra vágjuk és azt is hozzátesszük a mustárral és a borssal együtt. Elkeverjük a kevés borecettel és a tejföllel.

Jól lehűtve tálaljuk!