Vágjuk vékony csíkokra a sonkát, a salátát és az almát. Készítsük el a tormás majonézt a főzőtejszínnel, citromlével, sóval és kaporral. Szűrjük le az ananászlét.

Keverjük össze a saláta összetevőit, majd öntsük rá a tormás majonézes öntetet. Hagyjuk legalább fél órán át hűlni a hűtőben. Jó étvágyat!