Sonkás burgonyasaláta

A főtt burgonyát, főtt tojást és a csemegeuborkát vékony karikákra vágjuk, a lila hagymát pedig cikkekre szeleteljük. Ezeket egy tálba helyezzük. A tejfölt, majonézt, mustárt és tökmagolajat alaposan összekeverjük, majd sóval és borssal ízesítjük. Az elkészült öntetet óvatosan hozzáadjuk a felkarikázott hozzávalókhoz, és mindent egyenletesen elkeverünk.

Az így elkészített salátát egy kapcsos tortaformába tesszük, és egyenletesen eloszlatjuk. A formát egy éjszakára hűtőbe helyezzük, hogy a saláta összeálljon és megdermedjen.

Másnap a tortaformát óvatosan eltávolítjuk, és a saláta tetejére frissen reszelt sárgarépát szórunk. Uborkából vékony csíkokat vágunk, amelyek a virág szárát fogják képezni. A retekből virágszirmokat vágunk ki, amelyeket a tetejére helyezünk. A medvehagyma leveleit pedig a virág leveleként használjuk a dekorációhoz.

A végeredmény egy mutatós és ízletes salátatorta lesz, amely tökéletesen alkalmas vendégvárásra vagy különleges alkalmakra.